Мясо, полуфабрикаты, колбасные изделия, вареные, копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые продукты из мяса.
Субпродукты и изделия из них.
Птица и продукты из нее.
Консервы мясные и мясорастительные.
Молоко и молочные продукты (кисломолочные продукты, творожные изделия, сыры, детское питание, масло сливочное и др.).
Рыба, рыбопродукты и нерыбные объекты.
Семена масличные, орехи.
Макаронные изделия.
Хлеб, хлебобулочные изделия.
Кондитерские изделия.
Мед натуральный.
Мед сахарный (искусственный).
Свежие и свежемороженые овощи, фрукты, ягоды, грибы.
Сахар.
Концентраты пищевые.
Продукты переработки плодов и овощей, соки, квашенные и соленые овощи.
Соль поваренная.
Готовые кулинарные изделия.
Фритюрный жир.
Готовые блюда и полуфабрикаты.
Напитки безалкогольные.
Вода питьевая.
(бутилированная).
Вода минеральная.
Вода поверхностная.
Вода сточная.
Вода плавательных бассейнов.
Бумага, картон, пергамент, подпергамент, в.т.ч. этикеточная продукция.
Игрушки.
Канцтовары, учебники, тетради.
Товары для новорожденных (соски, пустышки).
Одежда и обувь (в т.ч. детская), полотна трикотажные и текстильные, галантерейные изделия из текстильных, трикотажных, пленочных материалов, искусственных и натуральных кож, металла и др. ткани х/б.
Парфюмерно-косметическая продукция.
Рабочие места различных видов трудовой деятельности. Жилые и общественные здания, территория жилой застройки.
Воздух рабочей зоны.
Пищевая продукция. Другие продукты, не включенные в другие группы (лекарственно-техническое сырье).
Материалы и изделия строительные.
Древесина, продукция из древесины и древесных материалов и прочая непищевая продукция лесного хозяйства.
Внешняя среда, жилые и общественные помещения.
Молоко и молочные продукты.
Мясо, в том числе полуфабрикаты парные, охлажденные, подмороженные, замороженные (все виды убойных, промысловых и дикие животных) Фарш говяжий. Мясопродукты с использованием субпродуктов.
Мясо птицы, продукты переработки мяса птицы, яйца куриные, перепелиные и продукты их переработки.
Изделия колбасные, паштеты, продукты из мяса убойных животных и птиц.
Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленного мяса.
Бульоны, каши, пловы, мясо с подливой, запеканки, компоты, кисели, напитки, салаты из сырых овощей и с добавлением фруктов, соусы, салаты, винегреты из вареных овощей и др. продукция общественного питания..
Концентраты фруктовых, плодово-ягодных и ягодных соков для промпереработки, джемы, повидла, варенья, конфитюры и др. концентраты с сахаром нестерили-зованные, соки и напитки фруктово-ягодные, в т.ч. соки овощные, фруктовые плодовоягодные свежеотжатые, реализуемые без хранения, плодово-ягодное мороженое нестерилизованные.
Томатные соусы и кетчупы, не стерилизованные, в т.ч. с добавлением консервантов.
Консервы (все виды полных консервов).
Пиво, хлебный квас, минеральные воды, напитки б/а и слабоалкогольные питьевая вода в потребительской и транспортной таре.
Кондитерские изделия, печенье, шоколадные кремы, конфеты, торты, сахар, орехи, халва, жевательная резинка, пастило-мармеладные изделия, отделочные полуфабрикаты крахмал, какао-порошоки т.д..
Масличное сырье и жировые продукты.
Овощи, грибы, фрукты замороженные, сушеные, свежие, квашеные, соленые и продукты их переработки.
Чай, кофе, кофейные напитки .
Макаронные изделия в т.ч. быстрого приготовления.
Специи и пряности, пищевые добавки, сухие бульоны, концентраты пищевые, продукты экструзионной технологии..
Мука, хлебобулочные изделия, сдоба.
Детское, лечебное, диетическое питание и их компоненты.
Изделия медицинского назначения, смывы с рук, с операционного поля. Дезинфицирующие и антисептические средства.
Воздух в помещениях здравоохранения.
Вода поверхностная, вода плавательных бассейнов.
Сточная вода.
Почва.
Смывы с пищеблоков, (школ, ДДУ, подростковых учреждений, общепита, торговая сети, ЛПУ), производственного оборудования пищевых предприятий.
Испражнения.
Кровь.
Моча.
Желчь и дуоденальное содержимое.
Спинномозговая жидкость.
Мазки из зева и носа.
Культуры микроорганизмов.
Паровые и воздушные стерилизаторы, дезинфекционные камеры.
Вода, ил, гидробионты, смывы с объектов внешней среды, пищевые продукты, мухи.
Внешняя среда (пищевые продукты, смывы).
Сокращение от 17.01.2023: п.п. 5, 22, 23, 24.9, 24.10, 66, 67, 68, 69