Продукты пищевые и продовольственное сырье.
Мясо убойных животных охлажденное, подмороженное, замороженное (туши, полутуши, четвертины, отруба, блоки).
Субпродукты убойных животных, охлаждённые, замороженные (печень, почки, язык, мозги, сердце) шкурка свиная и другие.
Шпик свиной, охлаждённый, замороженный несолёный, в т.ч. замороженный в блоках.
Продукты из шпика.
Мясо механической обвалки (дообвалки) свиной кости.
Тушки и мясо птицы (охлажденные; замороженные;.
фасованные охлаждённые, подмороженные, замороженные);.
Продукты разделки и обвалки мяса птицы; .
кожа птицы; полуфабрикаты из мяса птицы натуральные.
Субпродукты птицы охлажденные, замороженные (головы, шейки, птичьи потроха и другие).
Мясо птицы механической обвалки.
Изделия колбасные варёные мясные, мясорастительные, из мяса птицы (колбасы, сосиски и сардельки, хлебы мясные).
Колбасные изделия вареные (колбасы, сосиски и сардельки, хлебы мясные)..
Изделия колбасные из термически обработанных ингредиентов варёные..
Изделия колбасные рубленые варёные мясо-растительные Ветчины. .
Паштеты мясные..
Продукты быстрого приготовления. Гуляши..
Колбасы полукопчёные, варёно-копчёные, подкопченные мясные, мясо-растительные в т.ч. из мяса птицы..
Изделия колбасные сырокопчёные .
и сыровяленые мясные, и из мяса птицы.
Продукты .
из свинины, говядины и мяса других продуктивных животных (мясные запечённые, варёно-запечённые, копчёно-варёные, сырокопчёные).
Продукты из мяса птицы.
Консервы паштетные мясные, мясо-растительные, консервы мясные ветчинные, консервы ветчинные из мяса птицы .
Полуфабрикаты из свинины и говядины для быстрого приготовления..
Полуфабрикаты мясные натуральные..
Фарш мясной..
Полуфабрикаты мясные и мясорастительные рубленые быстрого приготовления замороженные. Полуфабрикаты из мяса птицы быстрого приготовления замороженные.
Полуфабрикаты из свинины и говядины для быстрого приготовления..
Смывы с рук.
Смывы с оборудования, инвентаря, тары, спецодежды.
Производственная атмосфера .
Вода питьевая.
Пищевые продукты.
Сельскохозяйственное сырье .
и корма.
Мясо:.
- говядина, баранина;.
- свинина, .
- птица.
Рабочие места .
в производственных и служебных помещениях:.
- постоянного пребывания;.
- временного пребывания.
Территория объектов народного хозяйства и остальные открытые территории .
Добавка комплексная пищевая для мясной продукции:.
Смесь посолочно-нитритная для мясопродуктов.
Пищевые добавки .