BY/112 2.1113 - Belarusian State Centre for Accreditation

Открытое акционерное общество "Брестский мясокомбинат"

производственная лаборатория

Status of registry entry: Valid

Start and end dates of the accreditation cycle: May 30, 2021 - May 30, 2026

Standart identification: ГОСТ ISO/IEC 17025-2019 (ISO/IEC 17025:2017)

Legal entity

Full name: Открытое акционерное общество "Брестский мясокомбинат"
Short name: ОАО "Брестский мясокомбинат"
Regulator: Органы исполнительной власти Республики Беларусь / Государственные органы и организации, подчиненные Правительству Республики Беларусь / Министерство сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь
Location address: ул. Писателя Смирнова, 4, 224034, г. Брест, Брестская область
Registration number in the Unified State Register of Legal Entities and Individual Entrepreneurs: 200020262
State registration date: 29.05.1991
Position of the Legal entity`s Head: Генеральный директор
Name of the Legal entity`s Head: Буховецкий Павел Яковлевич
Phone: 375162277839; 375162277830
Fax: 375162277860
E-mail: secretar@mkbrest.by

Conformity assessment body

Full name: производственная лаборатория
Location address: ул. Писателя Смирнова, 4, 224034, г. Брест, Брестская область
Position of the CAB Head: Начальник производственной лаборатории
Name of the CAB Head: Кузавка Яна Вячеславовна
Phone: 375162277854
Fax: 375162243891
E-mail: lab@brestmk.by

Address of the place of implementation of accreditation activities

ул. Писателя Смирнова, 4, 224034, г. Брест, Брестская область

The payer’s identification number or other similar number assigned in a foreign state of which the accredited foreign legal entity is a resident

200020262

Decisions of the Technical Commission on Accreditation on this accreditation certificate, adopted during it’s accreditation cycle:

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 10, 2025

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1953 of Oct 10, 2025

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 10, 2025

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1953 of Oct 10, 2025

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Sep 12, 2025

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1938 of Sep 12, 2025

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Sep 12, 2025

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1938 of Sep 12, 2025

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Aug 8, 2025

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1922 of Aug 8, 2025

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Sep 6, 2024

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1760 of Sep 6, 2024

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
May 31, 2024

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1700 of May 31, 2024

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Nov 25, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1312 of Nov 25, 2022

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Nov 25, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1312 of Nov 25, 2022

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 14, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1274 of Oct 14, 2022

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 14, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1274 of Oct 14, 2022

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 14, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1274 of Oct 14, 2022

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 14, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1274 of Oct 14, 2022

Date of entering information on the accreditation decision into the NSA register:
Oct 7, 2022

Decision of the Technical Commission on Accreditation No 1269 of Oct 7, 2022

Date of last change of registry entry: Oct 10, 2025

National scope of accreditation
Scope of accreditation of CU TR

Full scope of accreditation: Приложение №1, редакция 03 от 12.09.2025 замена листа 13,18 от 10.10.2025 (2.1113_пр.1 замена листов 13,18 (002).docx)
Condensed scope of accreditation: Мясо (в т.ч. полуфабрикаты) парное охлажденное, подмороженное, замороженное в полутушах, четвертинах, отрубах, упакованное под вакуумом или в условиях модификации атмосферы, блоки мясные замороженные, тримминг. Колбасы вареные, сосиски, сардельки, продукты вареные прессованные, ветчины вареные рубленые (в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы) из мяса всех видов убойных животных и мяса птицы Колбасы варенокопченые (в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы) из мяса всех видов убойных животных и мяса птицы. Колбасы полукопченые (в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы) из мяса всех видов убойных животных и мяса птицы. Сырокопченые, сыровяленые, вяленые колбасы (в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы) из мяса всех видов убойных животных и мяса птицы. Продукты из свинины, говядины и мяса птицы (копчено-вареные, копчено-запеченные, сырокопченые) в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы. Мясопродукты с использованием субпродуктов (паштеты, ливерные колбасные изделия, зельцы, кровяные колбасы, сальтисоны и др.), продукты варено-прессованные мясные (в т.ч. нарезанные и упакованные под вакуумом, в условиях модифицированной атмосферы). Полуфабрикаты: - крупнокусковые бескостные; - мелкокусковые бескостные; - порционные; - мелкокусковые мясокостные; - кость; - фарши; - мясные рубленые. Полуфабрикаты в тестовой оболочке: - пельмени - вареники . Кровь пищевая. Жиры животные топленые пищевые. Мясо механической дообвалки и обвалки. Сырье кожевенное. Корма для животных. Субпродукты убойных животных Продукты из шпика. Вода питьевая. Смывы с оборудования, инвентаря, тары, спецодежды, Смывы с рук. Воздух производствен-ных помещений. Рабочие места в производственных и служебных помещениях: - постоянного пребывания; - временного пребывания. Территория объектов народного хозяйства и остальные открытые территории населенных пунктов Пищевые продукты. Мясо и мясопродукты. Сельскохозяйственное сырье Кости животных. Мука. Крупный рогатый скот.

Full scope of accreditation: Приложение №2, редакция 06 от 10.10.2025 (2.1113 Пр.№2.docx)
Condensed scope of accreditation: ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (все виды продуктивных животных). Колбасные изделия мясные (мясосодержащие). Продукты из мяса мясные (мясосодержащие). Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие) замороженные (все виды продуктивных животных). Мясо и мясная продукция; субпродукты, (в т.ч. для детского питания). Шпик свиной и продукты из него. Мясо парное, охлажденное. Полуфабрикаты охлажденные, замороженные, полуфабрикаты мясные для питания дошкольников и школьников. Прочие продукты (вареники). Птица и продукты ее переработки. Субпродукты охлажденные и замороженные. Кровь и продукты ее переработки (все виды продуктивных животных). Шпик свиной, охлажденный, замороженный и продукты из него. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств».Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (все виды продуктивных животных). Колбасные изделия мясные (мясосодержащие). Продукты из мяса мясные (мясосодержащие). Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие) замороженные (все виды продуктивных животных). Мясо парное, охлажденное. Полуфабрикаты охлажденные, замороженные, полуфабрикаты мясные для питания дошкольников и школьников. Шпик свиной, охлажденный, замороженный и продукты из него. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».Колбасные изделия из термически обработанных ингредиентов (все виды продуктивных животных). Колбасные изделия мясные (мясосодержащие). Продукты из мяса мясные (мясосодержащие). Кулинарные изделия мясные (мясосодержащие) замороженные (все виды продуктивных животных). Мясо и мясная продукция; субпродукты, (в т.ч. для детского питания). Шпик свиной и продукты из него. Мясо парное, охлажденное. Полуфабрикаты охлажденные, замороженные, полуфабрикаты мясные для питания дошкольников и школьников. Субпродукты охлажденные и замороженные. Кровь и продукты ее переработки (все виды продуктивных животных). Шпик свиной, охлажденный, замороженный и продукты из него. ТР ЕАЭС 051/2021 «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».Птица и продукты ее переработки