Изделия медицинского назначения.
Молоко и молочные продукты.
Мясо, в т.ч. полуфабрикаты, фарш говяжий; изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса; мясопродукты с использованием субпродуктов; изделия колбасные, паштеты, продукты из мяса убойных животных и птиц.
Рыба и рыбные продукты, морепродукты, пресервы из неразделанной и разделанной рыбы, пасты, продукты горячего и холодного копчения, рыбная кулинария, икра, молоки рыб и продукты из них, аналоги икры и т.п.
Специи и пряности (сырье и готовые к употреблению, в т.ч. пищевые добавки со специями), пищевые добавки, сухие бульоны, концентраты пищевые, продукты экструзионной технологии.
Детское, лечебное, диетическое питание и их компоненты.
Кондитерские изделия, печенье, шоколадные кремы, конфеты, торты, сахар, орехи, халва, жевательная резинка, пастило-мармеладные изделия, отделочные полуфабрикаты крахмал, какао-порошок и т.д..
Масличное сырье и жировые продукты (маргарин, майонез кулинарные, кондитерские жиры, масло какао, его аналоги, кремы на растительных маслах, жир, шпик и др.).
Продукция общественного питания.
Дрожжи, чай, кофе, кофейные напитки .
Вода поверхностных водоемов, вода плавательных бассейнов.
Вода питьевая .
Смывы с пищеблоков (школ, ДДУ, подростковых учреждений, общепита, торговой сети, ОЗ, с объектов среды технологического окружения пищевых производств.
Биотесты для контроля паровых и суховоздушных стерилизаторов.