Исследуемая продукция. Мясо, в том числе сырье мясное для детского питания. Колбасные изделия ,продукты из мяса убойных животных копчено-вареные, копчено-запеченые, сырокопченые. 4.Полуфабрикаты мясные, мясорастительные, мясосодержащие (натуральные, рубленые, формованные, в т.ч. панированные. Рыба. Консервы мясные, мясорастительные рыборастительные, из мяса птицы, растительно-мясные, для питания детей дошкольного и школьного возраста, консервы специального назначения. Жиры животные топленые пищевые.Мука кормовая животного происхождения. Крупы гречневая, рисовая ,перловая, овсяная, горох, фасоль, хлопья овсяные. Мука ячменная, гречневая, рисовая, овсяная. Соль поваренная пищевая йодированная. Масло коровье. Масло растительное. Молоко цельное сухое , молоко сухое обезжиренное. Молоко и молочные продукты. Продукты яичные. Крахмал картофельный. Мука пшеничная. Сухари панировочные. стерилизации. Консервы для детского питания, консервы мясные, мясорастительные, мясосодержащие ,в том числе с добавлением субпродуктов. Сливки пастеризованные, творог, сыры сычужные, молоко сухое цельное, молоко сухое обезжиренное, масло сливочное, масло растительное. Пряности,специи, желатин, сахар-песок, продукты переработки овощей консервированные (в ходе технологического процесса. Овощи свежие измельченные (в ходе технологического процесса). Овощи сушеные, ламинарии слоевища (в ходе технологического процесса).Овощи быстрозамороженные. Вода питьевая. Мука кормовая животного происхождения. Санитарно-гигиенические смывы с оборудования, инвентаря, тары, рук и санитарной одежды работающих. Производственная атмосфера. Холодильные камеры. Оболочка искусственная. Пищевые продукты. Мясо парное, охлажденное, замороженное, блоки из жилованного мяса, мясо птицы охлажденное, замороженное. Пищевые продукты в т.ч. специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде.Специализированные продукты детского питания в готовом для употребления виде. Вода питьевая. Сельскохозяйствен-ные корма. Окружающая среда, рабочие и жилые помещения