Иностранное общество с ограниченной ответственностью "Беловежские деликатесы"
производственная лаборатория
Колбасные изделия и продукты из мяса,кулинарные изделия, пищевые добавки, ароматизаторы, ферментные препараты, крахмал, мясо-сырье (все виды убойных животных): парное; охлажденное; подмороженное; замороженное, субпродукты убойных животных: охлажденные, замороженные, мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи, продукты переработки мяса птицы, полуфабрикаты рубленые из птицы, мясо механической дообвалки и обвалки, мясо механической дообвалки и обвалки, вода питьевая, пищевые продукты, сельскохозяйственное сырье для переработки на пищевые цели, рабочие места в производственных и служебных помещениях: постоянного пребывания; временного пребывания, территория объектов народного хозяйства и остальные открытые территории населенных пунктов.
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Птица и продукты ее переработки.; Отбор образцов. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы . Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. БГКП (колиформы). S. aureus. Сульфитредуцирующие клостридии. Массовая доля общего фосфора. (ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 7269-2015. ГОСТ 9792-73. ГОСТ 32164-2013. . ГОСТ 9958-81 п.4.3. ГОСТ 31659-2012. п.1-7, 8.1-8.4, 9,10. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 9958-81 п.4.1 . ГОСТ 7702.2.1-2017. ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 9958-81 п.4.2. ГОСТ 7702.2.2-93. ГОСТ 9958-81 п.4.5 . ГОСТ 10444.2-94 . ГОСТ 31746-2012. ГОСТ 9958-81 п.4.6.2а. ГОСТ 29185-2014. ГОСТ 9794-2015 п.8. ГОСТ 32161-2013. МВИ.МН 1181-2011. ). ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств: Пищевые добавки.; Отбор проб. КМАФАнМ. E.coli . БГКП (колиформы). Дрожжи, плесени. Сальмонеллы. (ГОСТ 26669-85. ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31747-2012 . ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 30519-97. ). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Мясо, субпродукты и продукты их переработки.; Отбор образцов. Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы . Количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов. БГКП (колиформы). Бактерии рода Proteus. S. aureus. Сульфитредуцирующие клостридии. E.coli. Массовая доля влаги. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля нитрита натрия. Массовая доля жира. Массовая доля общего фосфора. (ГОСТ 31904-2012. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 21237-75. ГОСТ 7269-2015. ГОСТ 9792-73. СТБ 1036-97. СТБ ГОСТ Р 51447-2001. СТБ 1050-2008. СТБ 1053-2015. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 9958-81 п.4.3. ГОСТ 31659-2012. п.1-7, 8.1-8.4, 9,10. ГОСТ 21237-75 п.4.2.4. ГОСТ 10444.15-94. . ГОСТ 9958-81 п.4.2. ГОСТ 21237-75 п.4.2.5. ГОСТ 31747-2012. ГОСТ 28560-90. ГОСТ 10444.2-94. ГОСТ 31746-2012. ГОСТ 9958-81 п.4.6. ГОСТ 29185-2014. ГОСТ 30726-2001 п.7.1-7.3. ГОСТ 9793-2016. ГОСТ 9957-2015 п.7. ГОСТ 8558.1-2015 п.7. ГОСТ 23042-2015 п.7,8. СТБ ГОСТ Р 51482-2001. ГОСТ 9794-2015 п.8. ГОСТ 32161-2013. МВИ.МН 1181-2011. ).