Мясо, полуфабрикаты, колбасные изделия и продукты из мяса вареные, копченые, запеченные, сырокопченые и сыровяленые, субпродукты и изделия из них.
Мясо птицы и продукция её переработки.
Консервы из мяса, мясо – растительные .
Молоко и молочные продукты (кисломолочные продукты, творожные изделия, сыры, детское питание, масло сливочное и другие).
Консервы молочные сгущённые и сухие.
Рыба, рыбные продукты, икра, нерыбные объекты промысла и продукты из них.
Консервы и пресервы рыбные.
Зерновые и зернобобовые.
Продукция мукомольно-крупяная (Крупа, толокно, хлопья).
Продукция мукомольно-крупяная (Мука пшеничная, ржаная, рисовая, гречневая).
Макаронные изделия.
Хлеб, хлебобулочные изделия.
Сахар.
Кондитерские изделия.
Мёд натуральный.
Свежие и свежемороженые овощи, фрукты, ягоды, грибы.
Фрукты сушёные.
Овощи, грибы сушёные.
Продукты переработки плодов и овощей, соки, консервы грибные.
Масла растительные.
Майонезы
Продукты переработки растительных масел (маргарины, спреды, жиры кулинарные, кондитерские, хлебопекарные).
Семена масличных культур, орехи.
Напитки безалкогольные.
Пиво.
Коньяки, вина виноградные, плодовые, игристые, шампанские, виноматериалы, напитки слабоалкогольные.
Cпирт этиловый.
Водка.
Изделия ликероводочные.
Концентраты пищевые
Готовые блюда, полуфабрикаты и кулинарные изделия.
Продукция сельского хозяйства, пищевые продукты и продовольственное сырьё.
Пищевая продукция для детского питания.
Вода питьевая.
Поверхностные воды .
Вода плавательных бассейнов.
Атмосферный воздух.
Воздух рабочей зоны.
Рабочие места различных видов трудовой деятельности.
Помещения жилых и общественных зданий, селитебная территория
Территория населенных пунктов и других объектов, пункты наблюдения. Помещения жилых и общественных зданий,и сооружений
Продукция сельского хозяйства, пищевые продукты и продовольственное сырье, продукция лесного хозяйства,
древесина и изделия из древесины, лекарственно-техническое сырье, прочая продукция, не включенная в другие группы.
Производственное сырье, корма для животных и пищевые продукты.
Инструменты и приспособления медицинские (смывы операционного поля после обработки) .
Аптеки (дистиллированная вода, лекарственные формы, лекарственное сырье, посуда).
Молоко и молочные продукты.
Мясо обработанное и консервированное, продукты из мяса (кроме мяса птицы).
Мясо птицы, яйца и продукты их переработки.
Рыба и продукция рыболовства и рыбоводства прочая; услуги, связанные с рыболовством и рыбоводством, ракообразные и моллюски переработанные и консервированные.
Концентраты фруктовых, плодово-ягодных и ягодных соков для промпереработки, джемы, повидла, варенья , конфитюры и др. концентраты с сахаром нестерилизованные, соки и напитки фруктово-ягодные пастеризованные, газированные углекислотой с рН 3,7 и ниже, соки овощные, фруктовые, плодовоягодные свежеотжатые, реализуемые без хранения, плодово-ягодное мороженое.
Специи и пряности (сырье и готовые к употреблению, в т.ч. пищевые добавки со специями), пищевые добавки, сухие бульоны, концентраты пищевые, продукты экструзионной технологии, дрожжи.
Детское, лечебное, диетическое питание и их компоненты.
Консервированные пищевые продукты, в т.ч. для детского питания
Макаронные изделия в т.ч. быстрого приготовления хлебопекарное производство (мука, хлебобулочные изделия, сдоба) и др.
Кондитерские изделия (крем, масло для крема, сиропы для мочки бисквитов, меланж), печенье, шоколадные кремы, конфеты, торты, сахар, орехи, халва, жевательная резинка, пастило-мармеладные изделия, отделочные полуфабрикаты крахмал, какао-порошок и т.д.
Овощи, грибы, фрукты замороженные, сушеные, свежие, квашеные, соленые и продукты их переработки.
Масличное сырье и жировые продукты (маргарин, майонез, кулинарные, кондитерские жиры, масло какао, его аналоги, кремы на растительных маслах, жир, шпик и др.).
Напитки б/а ,пиво, хлебный квас, минеральные воды, и слабоалкогольные, питьевая вода в потребительской и транспортной таре.
Продукция общественного питания.
Чай, кофе, кофейные напитки.
Поверхностные воды.
Вода плавательных бассейнов
Сточная вода.
Почва.
Вода питьевая
Воздух помещений в организациях здравоохранения, жилых, административных и общественных зданий, производственных помещений.
Смывы с пищеблоков (школ, ДДУ, подростковых учреждений, общепита, торговой сети, ЛПУ).
Дезинфицирующие и антисептические средства.
Моча.
Испражнения.
Кровь.
Сыворотка крови.
Отделяемое открытых ран, ушей, глаз, дыхательных путей
Мазки из зева и носа.
Паровые и суховоздушные стерилизаторы.
Пищевые продукты, вода, испражнения, рвотные массы, промывные воды, моча, кровь, слизь из зева и носа выделения гнойничковых поражений, смывы, секционный материал.
Грудное молоко не пастеризованное.
Иксодовые клещи (другие кровососущие членистногие).