Дети сотрудников БГЦА посетили ОАО «Минский молочный завод № 1»

В рамках мероприятий, приуроченных ко Всемирному дню аккредитации, а также Году качества в Республике Беларусь, 13 июня 2024 года состоялась экскурсия для детей сотрудников государственного предприятия «БГЦА» на ОАО «Минский молочный завод № 1». На этом предприятии функционирует аккредитованная производственная лаборатория.

Ребята познакомились с производственным процессом, узнали о том, что на сегодняшний день ассортимент продукции насчитывает свыше 300 наименований продукции. Производственные мощности предприятия позволяют перерабатывать свыше 1600 тонн молока в сутки. ОАО «Минский молочный завод № 1» производит не только традиционные молочные продукты – кефир, творог, молоко, сметану, масло – но и имеет большую линейку десертов: йогурты, желе, пудинги, пасты.

На предприятии работает отдельный цех по производству детских молочных продуктов, где выпускаются молоко и кефир для питания детей с восьми месяцев, а также йогурты для детей дошкольного и школьного возраста. Особое место в ассортименте занимают, конечно же, глазированные сырки, изготовление которых впервые в Беларуси было начато именно на Первом Минском молочном заводе.

В связи с объявлением 2024 года Годом качества в Республике Беларусь важным моментом в повышения осведомленности ребят в вопросах качества стало знакомство с деятельностью аккредитованной лаборатории и ее ролью в обеспечении безопасности и качества выпускаемой продукции.

Завершилось мероприятие дегустацией молочной продукции.