Открытое акционерное общество "Савушкин продукт"
производственная лаборатория производственного филиала ОАО "Савушкин продукт" в г. Иваново
Приложение №1, редакция 03 от 20.09.2024 (2.5235 Прил.1, ред.03 от 20.09.2024.docx
Молоко коровье сырое, молоко обезжиренное –сырье, сливки-сырье, сливки из коровьего молока. Молоко и молочная продукция. Заменители цельного молока. Вода питьевая. Пищевые продукты. Молоко коровье сырье, обезжиренное молоко. Прочее сырье. Корма , комбикорма и сырье для производства комбикормов . Рабочие места в производственных и служебных помещениях: - постоянного пребывания; - временного пребывания. Территория объектов народного хозяйства и остальные открытые территории населенных пунктов. Молоко и молочная продукция
Приложение №2, редакция 03 от 20.09.2024 (2.5235 Прил.2, ред.03 от 20.09.2024.docx
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Молоко сырое и продукты переработки молока. Ингибирующие вещества, включая антибиотики. Остаточное количество антибиотиков: пенициллин. Остаточное количество антибиотиков: стрептомицин. Остаточное количество антибиотиков: тетрациклиновая группа. Остаточное количество антибиотиков: хлорамфеникол (левомицетин). Удельная (объемная) активность цезия-137 (ГОСТ 23454-2016. ГОСТ 31502-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32254-2013. МВИ.МН 1823-2007 ). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Молоко и сливки сырые из коровьего молока, молочные продукты. Молоко сырое и продукты переработки молока. Активная кислотность. Бактерии группы кишечных палочек (колиформы). Дрожжи и плесени. Ингибирующие вещества, включая антибиотики. Индекс растворимости. Количество мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов. Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля лактозы. Массовая доля сухих веществ. Массовая доля сухого обезжиренного молочного остатка. Органолептические показатели: внешний вид, консистенция, вкус и запах, цвет. Остаточное количество антибиотиков: пенициллин. Остаточное количество антибиотиков: стрептомицин. Остаточное количество антибиотиков: тетрациклиновая группа. Остаточное количество антибиотиков: хлорамфеникол (левомицетин). Отбор проб. Пероксидаза. Плотность. Степень чистоты, группа. Температура. Титруемая кислотность. Удельная (объемная) активность цезия-137. Фосфатаза (ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23454-2016. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 29248-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30305.4-95. ГОСТ 31502-2012. ГОСТ 31978-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32254-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 3622-68. ГОСТ 3623-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 5867-2023. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 8218-89. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 707-2013. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012. СТБ 1053-2015).