BY/112 2.0993

Описание области аккредитации (единая) от 30.10.2026 (2.0993 Описание области (единая) от 30.10.2026.docx)

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Масло из коровьего молока. Продукты детского питания на молочной основе. Продукты переработки молока. Сырое молоко-сырье, обезжиренное молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция, в том числе детское питание на молочной основе. Сырое молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция. Сыры полутвердые (твердые, плавленые); S. aureus. β-лактамовые антибиотики. Бактерии группы кишечных палочек. Белок. Дрожжи. Жир. Кислотность. Массовая для сухого обезжиренного вещества. Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля жира в сухом веществе. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сухих веществ (влаги). Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Молочнокислые микроорганизмы. Органолептические показатели (консистенция, вкус и запах, цвет). Отбор проб. Плесени. Плотность. Промышленная стерильность. Соматические клетки. Стрептомицин. Температура. Тетрациклин. Титруемая кислотность плазмы. Хлорамфеникол (левомицетин). Цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 13928-84. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30648.1-99. ГОСТ 30648.2-99. ГОСТ 30648.4-99. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 9225-84. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Масло из коровьего молока. Продукты детского питания на молочной основе. Продукты переработки молока. Сырое молоко-сырье, обезжиренное молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция, в том числе детское питание на молочной основе. Сырое молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция. Сыры полутвердые (твердые, плавленые); S. aureus. β-лактамовые антибиотики. Бактерии группы кишечных палочек. Белок. Дрожжи. Жир. Кислотность. Массовая для сухого обезжиренного вещества. Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля жира в сухом веществе. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сухих веществ (влаги). Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Молочнокислые микроорганизмы. Органолептические показатели (консистенция, вкус и запах, цвет). Отбор проб. Плесени. Плотность. Промышленная стерильность. Соматические клетки. Стрептомицин. Температура. Тетрациклин. Титруемая кислотность плазмы. Хлорамфеникол (левомицетин). Цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 13928-84. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30648.1-99. ГОСТ 30648.2-99. ГОСТ 30648.4-99. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 9225-84. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012). Вода питьевая. Консервы молочные сгущённые с сахаром (и наполнителями). Консервы молочные сгущённые стерилизованные, концентрированные стерилизованные. Масло из коровьего молока. Молоко коровье. Молоко питьевое. Молоко питьевое стерилизованное для питания детей раннего возраста. Окружающая среда: контрольные точки в помещениях предприятия. Пищевые продукты: молоко и цельномолочная продукция, молоко сгущенное и концентрированное, масло коровье, продукты детского питания, сыры. Сельскохозяйственное сырье: молоко, прочее сырьё (обрат; сыворотка). Сливки питьевые. Сливки-сырье. Сыры плавленые. Сыры полутвердые и твердые. Творог для питания детей от шести месяцев до трёх лет.