ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Масло из коровьего молока. Продукты детского питания на молочной основе. Продукты переработки молока. Сырое молоко-сырье, обезжиренное молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция, в том числе детское питание на молочной основе. Сырое молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция. Сыры полутвердые (твердые, плавленые); S. aureus. β-лактамовые антибиотики. Бактерии группы кишечных палочек. Белок. Дрожжи. Жир. Кислотность. Массовая для сухого обезжиренного вещества. Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля жира в сухом веществе. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сухих веществ (влаги). Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Молочнокислые микроорганизмы. Органолептические показатели (консистенция, вкус и запах, цвет). Отбор проб. Плесени. Плотность. Промышленная стерильность. Соматические клетки. Стрептомицин. Температура. Тетрациклин. Титруемая кислотность плазмы. Хлорамфеникол (левомицетин). Цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 13928-84. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30648.1-99. ГОСТ 30648.2-99. ГОСТ 30648.4-99. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 9225-84. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Масло из коровьего молока. Продукты детского питания на молочной основе. Продукты переработки молока. Сырое молоко-сырье, обезжиренное молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция, в том числе детское питание на молочной основе. Сырое молоко-сырье, сливки-сырье, молочная продукция. Сыры полутвердые (твердые, плавленые); S. aureus. β-лактамовые антибиотики. Бактерии группы кишечных палочек. Белок. Дрожжи. Жир. Кислотность. Массовая для сухого обезжиренного вещества. Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля жира в сухом веществе. Массовая доля поваренной соли. Массовая доля сухих веществ (влаги). Мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные микроорганизмы. Молочнокислые микроорганизмы. Органолептические показатели (консистенция, вкус и запах, цвет). Отбор проб. Плесени. Плотность. Промышленная стерильность. Соматические клетки. Стрептомицин. Температура. Тетрациклин. Титруемая кислотность плазмы. Хлорамфеникол (левомицетин). Цезий-137 (ГОСТ 10444.11-2013. ГОСТ 10444.12-2013. ГОСТ 13928-84. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 28283-2015. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29246-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30347-2016. ГОСТ 30425-97. ГОСТ 30648.1-99. ГОСТ 30648.2-99. ГОСТ 30648.4-99. ГОСТ 30706-2000. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 33566-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 5867-90. ГОСТ 9225-84. МВИ.МН 1823-2007 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012).
Cливки питьевые. Cыры полутвердые и твердые. Биокефир для питания детей раннего возраста. Вода питьевая. Йогурт. Коктейль (напиток) кисломолочный фруктовый. Консервы молочные сгущённые с сахаром (и наполнителями). Консервы молочные сгущённые стерилизованные, концентрированные стерилизованные. Масло из коровьего молока. Молоко коровье. Молоко пастеризованное для переработки. Молоко питьевое. Молоко питьевое стерилизованное для питания детей, для питания детей раннего возраста. Молоко сгущенное и концентрированное. Молоко, стерилизованное для детского питания, обогащенное пребиотиком "Фрутафит". Напиток на основе молочной сыворотки. Окружающая среда: котрольные точки в помещениях предприятия. Пищевые продукты: молоко и цельномолочная продукция, молоко сгущенное и коцетрированное, масло коровье, продукты детского питания. раннего возраста, обогащенное инулином. Ряженка. Сельскохозяйственное сырье: молоко, прочее сырьё (обрат; сыворотка). Сливки-сырье. Сыворотка концентрированная. Сыворотка молочная. Творог для питания детей от шести месяцев до трёх лет.
Расширение от 25.08.2023:
16.10. Сыры полутвердые и твердые, 26.10-26.11. Сыры плавленые
Сокращение от 10.04.2026: пп. 1.3, 1.5, 1.19, 2.10, 2.11, 3.5, 3.7, 3.8, 3.14, 4.5, 4.14, 5.3, 5.9, 6.3, 6.4, 6.13, 7.1, 7.2, 7.3, 7.4, 7.5, 7.6, 7.7, 7.8, 7.9, 7.10, 7.11, 8.1, 8.2, 8.3, 8.4, 8.5, 8.6, 8.7, 8.8, 8.9, 8.10, 8.11, 8.12, 9.1, 9.2, 9.3, 9.4, 9.5, 9.6, 9.7, 9.8, 9.9, 9.10, 9.11, 9.12, 9.13, 9.14, 9.15, 10.7, 10.14, 11.7, 11.8, 11.10, 12.5, 12.8, 13.1, 13.2, 13.3, 13.4, 13.5, 13.6, 13.7, 13.8, 13.9, 13.10, 14.1, 14.2, 14.3, 14.4, 14.5, 14.6, 14.7, 14.8, 14.9, 15.1, 15.2, 15.3, 15.4, 15.5, 15.6, 15.7, 15.8, 15.9, 15.10, 16.9, 17.1, 17.2, 17.3, 17.4, 17.5, 17.6, 17.7, 17.8, 17.9, 17.10, 17.11, 17.12, 17.13, 17.14, 18.1, 18.2, 18.3, 18.4, 18.5, 18.6, 18.7, 18.8, 18.9, 18.10, 18.11, 18.12, 19.1, 19.2, 19.3, 19.4, 19.5, 19.6, 19.7, 19.8, 19.9, 19.10, 19.11, 19.12, 19.13, 19.14, 19.15, 25.1, 25.2, 25.3, 25.4, 25.5, 25.6, 25.7, 25.8, 25.9, 25.10, 25.11, 25.12, 25.13, 26.9