BY/112 1.1037

Приложение №2, редакция 03 от 29.08.2025 (1.1037+.docx)

ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Зерно (семена), мукомольно-крупяные и хлебобулочные изделия. Масличное сырье и жировые продукты. Молоко и продукты его переработки, в том числе продукты для детского питания. Мясо, субпродукты и продукты их переработки, в том числе продукты для детского питания. Напитки. Плодоовощная продукция, продукты переработки плодов и овощей, в том числе продукты для детского питания. Птица, продукты переработки мяса птицы, в том числе продукты для детского питания. Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые их них, в том числе продукты для детского питания. Сахар и кондитерские изделия. Паразитологические показатели безопасности. Содержание антибиотиков тетрациклиновой группы. Содержание афлатоксина М1. Содержание левомицетина (хлорамфеникола). Содержание нитратов. Содержание пенициллинов. Содержание радионуклидов стронция-90. Содержание радионуклидов цезия-137. Содержание стрептомицина. Токсичные элементы: железо. Токсичные элементы: кадмий. Токсичные элементы: медь. Токсичные элементы: мышьяк. Токсичные элементы: ртуть. Токсичные элементы: свинец. Токсичные элементы: цинк. Хлорорганические пестициды: 4,4'-дихлордифенил-трихлорэтан (ДДТ) и его метаболиты. Хлорорганические пестициды: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) (ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 29270-95. ГОСТ 30349-96. ГОСТ 30538-97. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 34427-2018. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. Инструкция № 37-0305. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1642-2001. МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 2786-2013 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4620-2013 . МВИ.МН 4885-2014 . МВИ.МН 5336-2015 . МУ 5048-89. МУК 4.2.3016-12). ТР ТС 024/2011 Технический регламент на масложировую продукцию: Масличное сырье и жировые продукты. Содержание радионуклидов стронция-90. Содержание радионуклидов цезия-137. Токсичные элементы: железо. Токсичные элементы: кадмий. Токсичные элементы: медь. Токсичные элементы: мышьяк. Токсичные элементы: ртуть. Токсичные элементы: свинец (ГОСТ 30538-97. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 34427-2018. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1642-2001). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Молоко и продукты его переработки, в том числе продукты для детского питания. Жирно-кислотный состав жировой фазы. Массовая доля белка. Массовая доля небелкового азота. Расчетный показатель: массовая доля истинного белка (показатели, необходимые для проведения расчета и определяемые инструментальными методами: содержание общего азота (исходная величина при определении массовой доли белка), содержание небелкового азота). Содержание антибиотиков тетрациклиновой группы. Содержание афлатоксина М1. Содержание левомицетина (хлорамфеникола). Содержание пенициллинов. Содержание радионуклидов стронция-90. Содержание радионуклидов цезия-137. Содержание стрептомицина. Стерины животного происхождения (холестерин), стерины растительного происхождения (брассикастерин, кампистерин, стигмастерин, β-ситостерин). Токсичные элементы: железо. Токсичные элементы: кадмий. Токсичные элементы: медь. Токсичные элементы: мышьяк. Токсичные элементы: ртуть. Токсичные элементы: свинец. Токсичные элементы: цинк. Хлорорганические пестициды: 4,4'-дихлордифенил-трихлорэтан (ДДТ) и его метаболиты. Хлорорганические пестициды: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) (ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23452-2015. ГОСТ 30538-97. ГОСТ 30648.2-99. ГОСТ 31663-2012. ГОСТ 31665-2012. ГОСТ 31979-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32261-2013. ГОСТ 32915-2014. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ Р 55246-2012. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1642-2001. МВИ.МН 2436-2015 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 2786-2013 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4620-2013 . МВИ.МН 4885-2014 . МВИ.МН 5336-2015 . СТБ ISO 8968-1-2008). ТР ТС 034/2013 О безопасности мяса и мясной продукции: Масличное сырье и жировые продукты. Мясо, субпродукты и продукты их переработки, в том числе продукты для детского питания. Содержание радионуклидов стронция-90. Содержание радионуклидов цезия-137. Токсичные элементы: железо. Токсичные элементы: кадмий. Токсичные элементы: медь. Токсичные элементы: мышьяк. Токсичные элементы: ртуть. Токсичные элементы: свинец. Хлорорганические пестициды: 4,4'-дихлордифенил-трихлорэтан (ДДТ) и его метаболиты. Хлорорганические пестициды: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) (ГОСТ 30538-97. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 34427-2018. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1642-2001). ТР ЕАЭС 040/2016 О безопасности рыбы и рыбной продукции: Рыба, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые их них, в том числе продукты для детского питания. Массовая доля влаги. Паразитологические показатели безопасности. Содержание радионуклидов стронция-90. Содержание радионуклидов цезия-137. Токсичные элементы: кадмий. Токсичные элементы: мышьяк. Токсичные элементы: ртуть. Токсичные элементы: свинец. Хлорорганические пестициды: 4,4'-дихлордифенил-трихлорэтан (ДДТ) и его метаболиты. Хлорорганические пестициды: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) (ГОСТ 30538-97. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32163-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 34427-2018. ГОСТ 7636-85. Инструкция 4.2.10-21-25-2006. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1642-2001). ТР ЕАЭС 051/2021 О безопасности мяса птицы и продукции его переработки: Птица, продукты переработки мяса птицы, в том числе продукты для детского питания. Содержание радионуклидов цезия-137. Токсичные элементы: кадмий. Токсичные элементы: мышьяк. Токсичные элементы: ртуть. Токсичные элементы: свинец. Хлорорганические пестициды: 4,4'-дихлордифенил-трихлорэтан (ДДТ) и его метаболиты. Хлорорганические пестициды: гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма-изомеры) (ГОСТ 30538-97. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32308-2013. ГОСТ 34427-2018. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 1642-2001).