Овощи, фрукты, ягоды, овощи сушеные, продукты переработки плодов и овощей, консервы и пресервы из рыбы и морепродуктов, рыба и рыбопродукты, маргарин, колбасные изделия и свинокопчености, готовые блюда и полуфабрикаты, суточные рационы, изделия кулинарные, хлеб и хлебобулочные изделия, соль поваренная пищевая, молоко и молочные продукты, масла растительные, сахар, мука пшеничная, крупа, крахмал, концентраты пищевые, изделия макаронные, кондитерские изделия, консервы мясные, мед натуральный, пиво, напитки безалкогольные, кофе, чай, хлорная известь, монохлорамин ХБ, вода питьевая, вода открытых водоемов, сточная вода, атмосферный воздух, воздух рабочей зоны, лекарственное техническое сырье, корма сельскохозяйственные, продукция лесного хозяйства, стройматериалы, шум на рабочих местах, шум в помещениях жилых и общественных зданий и на селитебной территории, внутренний шум автотранспортных средств, шум от изделий медицинской техники, шумовые характеристики источников шума, шум на судах речного флота, шум при работе с ВДТ и ПЭВМ, инфразвук на рабочих местах, инфразвук и низкочастотный шум на территории жилой застройки, общая вибрация на рабочих местах, локальная вибрация на рабочих местах, электрические поля промышленной частоты, электромагнитные поля, микроклимат, освещенность, объекты внешней среды в ЛПУ, инструментарий, патологический материал от обследуемых лиц, смывы из внешней среды, мясо, творог, колбасы, шпик, соки, напитки, джемы, варенье, конфетюры, сиропы, продукция общественного питания, яйца, яичный порошок, орехи натуральные (миндаль, грецкие, арахис), орехи кокосовые, медицинский инструментарий, шовный, перевязочный материал, операционное поле и руки хирурга, перчатки, другие изделия из резины и пластиката, лекарственные вещества стерильные, воздушные и паровые стерилизаторы, дезкамеры, вода плавательных бассейнов, вода дистиллированная для лекарственных форм, дезинфецирующие растворы и антисептики, питательные среды для бактериологии, кровь, спинномозговая жидкость, желчь, моча, отделяемое дыхательных путей: мокрота, слизь из зева, носа, носоглотки, патогенные и условнопатогенные микроорганизмы, испражнения, серологические исследования патологического материала, содержимое подногтевых пространств, соскоб на энтеробиоз и тениаринхоз, почва, речная рыба, напряженность электромагнитного поля