Беларускі дзяржаўны цэнтр акрэдытацыі
Открытое акционерное общество "Савушкин продукт"
производственная лаборатория производственного филиала Открытого акционерного общества "Савушкин продукт" в г. Столин
Приложение №1, редакция 01 от 31.05.2025 (замена листов №2,13,15) (2.2368_пр.1 редакция 01 от 16.05.2025 с измен.листами 2,13,15.docx)
Пищевые продукты. Сырье: молоко коровье сырое, сливки из коровьего молока, молоко обезжиренное-сырье. Молоко и молочная продукция. Вода питьевая. Рабочие места в производственных и служебных помещениях постоянного пребывания; временного пребывания .
Описание области аккредитации (часть 2) от 19.06.2026 (2.2368 Описание области (часть 2) от 19.06.2026.docx)
ТР ТС 021/2011 О безопасности пищевой продукции: Сырое молоко, молоко обезжиренное пастеризованное, молоко сгущенное и концентрированное, сырые сливки, молочная сыворотка, сыры и продукты сырные. Левомицитин (хлорамфеникол). Отбор образцов и подготовка к испытаниям. Пенициллин. Стрептомицин. Тетрациклиновая группа. Удельная активность цезия-137 (ГОСТ 13928-84. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 31502-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32254-2013. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 707-2013. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 3283-2009 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4230-2015 . МВИ.МН 4310-2012 . МВИ.МН 4885-2014 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012. СТБ 1053-2015). ТР ТС 029/2012 Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств: Сырое молоко, молоко обезжиренное пастеризованное, молоко сгущенное и концентрированное, сырые сливки, молочная сыворотка, сыры и продукты сырные. Нитрат натрия (ГОСТ Р 51460-99). ТР ТС 033/2013 О безопасности молока и молочной продукции: Сырое молоко, молоко обезжиренное пастеризованное, молоко сгущенное и концентрированное, сырые сливки, молочная сыворотка, сыры и продукты сырные. E.coli. Активная кислотность (рН). Активность щелочной фосфатазы. БГКП (колиформы). Ингибирующие вещества. Кислотность. КМАФАнМ. Количество соматических клеток. Левомицитин (хлорамфеникол). Массовая доля белка. Массовая доля влаги. Массовая доля жира. Массовая доля лактозы. Массовая доля мочевины. Массовая доля соли. Массовая доля сухого обезжиренного вещества. Органолептические показатели: цвет, консистенция, вкус и запах, внешний вид. Отбор образцов и подготовка к испытаниям. Пенициллин. Плотность. Проба на брожение. Редуктазная проба. Споры мезофильных анаэробных лактатсбраживающих бактерий. Степень чистоты,группа. Стрептомицин. Сычужно-бродильная проба. Температура. Термоустойчивость по алкогольной пробе. Тетрациклиновая группа. Удельная активность цезия-137. Эффективность пастеризации (ГОСТ 10444.15-94. ГОСТ 13928-84. ГОСТ 23327-98. ГОСТ 23453-2014. ГОСТ 23454-2016. ГОСТ 25228-82. ГОСТ 26669-85. ГОСТ 26754-85. ГОСТ 26809.1-2014. ГОСТ 26809.2-2014. ГОСТ 29245-91. ГОСТ 29247-91. ГОСТ 29248-91. ГОСТ 30305.1-95. ГОСТ 30305.3-95. ГОСТ 30726-2001. ГОСТ 31502-2012. ГОСТ 32012-2012. ГОСТ 32161-2013. ГОСТ 32164-2013. ГОСТ 32219-2013. ГОСТ 32254-2013. ГОСТ 32255-2013. ГОСТ 32892-2014. ГОСТ 32901-2014. ГОСТ 3622-68. ГОСТ 3623-2015. ГОСТ 3624-92. ГОСТ 3625-84. ГОСТ 3626-73. ГОСТ 3627-81. ГОСТ 5867-2023. ГОСТ 8218-89. ГОСТ 9225-84. ГОСТ ISO 13366-1/IDF 148-1-2014. ГОСТ ISO 13366-2/IDF 148-2-2014. ГОСТ ISO 4833-2015. ГОСТ ISO 707-2013. МВИ.МН 1181-2011 . МВИ.МН 2642-2015 . МВИ.МН 3283-2009 . МВИ.МН 3830-2015 . МВИ.МН 3951-2015 . МВИ.МН 4230-2015 . МВИ.МН 4310-2012 . МВИ.МН 4885-2014 . СТБ 1036-97. СТБ 1051-2012. СТБ 1053-2015. СТБ ISO 11816-1-2009. СТБ ISO 8968-1-2024).